当地播州龍野では”播州手延そうめん揖保乃糸”を含め、厳しい品質チェックを通過した麺こそ播州めんを名乗るにふさわしく、お客様に安心を提供し、食卓を豊かに彩るお手伝いができるものと確信しております。

スタッフコメント

手延製法が難しいといわれた国内産小麦を国内産小麦を100％使用したそうめんです。播州の自然と受け継がれた熟練麺師の技から生まれた絹のような輝きと、しなやかな食感が特徴。ゆがいた後の麺のつやも良く、もちもちとした弾む食感が続きます。麺の太さは0.70～0.80mmと赤帯上級品に比べるとややほそみながら、小麦本来の風味はしっかり。ご自宅用にはもちろん、ご贈答用にも大変喜ばれております。